Comment faire un pot au feu à l’ancienne : comment faire ?

Le pot au feu fait partie des recettes phares de la gastronomie française. Il s’agit d’un bouillon dans lequel sont cuits des légumes et de la viande de bœuf. Les variantes existantes sont nombreuses. Tant que le principe de préparation ne change pas, toutes les recettes de pot au feu sont vraies. Le bouillon peut … Lire la suite de Comment faire un pot au feu à l’ancienne : comment faire ?